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Danish smoked-salz 120g

Danish smoked-salz 120g
Art.Nr.: 65

Hersteller: Spirit of Spice Gewürzmischungen


8,20 €   inkl. MwSt,
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(8,20 €/Gewürzglas)
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Danish smoked-salz 120g
Das über Buchenholzspänen "kalt" geräucherte Salz wird nur in sehr geringen Mengen von Hand hergestellt. Kalt geräuchert heißt, dass die Temperatur des Rauches nur ca. 15 bis 20 C hat.
Das Salz erhält damit ein sehr intensives Raucharoma, welches wunderbar zum Grillen ohne Holzkohlegrill (mit Gas oder elektrisch) verwendet werden kann. 
Es ist auch interessant für Vegetarier, die den Geschmack von geräuchertem Schinken z.B. in einer Sauce imitieren möchten ...
 

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